חגיגה מעוצבת בקפידה ומלאת שיק, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)
במקום בו נפגשים אלגנטיות, הקפדה, אינטימיות ועיצוב אומנותי, גילינו את אולם האירועים גלריה 279, במהלך שיחה עם הבעלים של המקום, מאור לוי. ובכן, מהו הדבר שמייחד את הגלריה משאר המקומות וכיצד יוצרים אירועים יוצאי דופן שמותירים חותם?
מאיפה נולד הרעיון לקרוא למקום בשם זה?
"גלריה 279 היא תולדה של המקום גלריה בכפר, בעבר היינו ממוקמים בכפר ביאליק בצפון. אולם האירועים שלנו מאוד מזוהה עם אומנות, משלב בתוכו יצירות אומנות ועבודות יד של אמנים מארצנו ולכן זכה לשם גלריה. כשעברנו מקום ויצאנו מהכפר, חיפשנו שם חדשני ובחרנו בעצם את השם לפי הכתובת של המקום - כך נוצר השם גלריה 279".
מה מיוחד במקום?
"לכל כיוון שמסתכלים, מרגישים כי המקום שלנו מזוהה עם אומנות. מדובר בחלל לא שגרתי של
אולם אירועים, מאוד אינטימי וחמים. העיצוב במקום בקו נקי ובטוב טעם. מבחינה קולינרית המטבח שלנו כולל שפים מובילים בתחום ומציע תפריט עדכני ומעניין. מעבר לכך, ישנה אפשרות להתאים אירועים לקהלים שונים, למשל אירועים מיוחדים לטבעוניים או אירועים עסקיים".
מה החידושים שמחכים לנו ב- 2016 מבחינת האירועים במקום?
"כל המקום שלנו חדש, ככה שאנחנו ממשיכים כל הזמן לחדש ולרענן ובמקביל לזהות את הצרכים והביקורות של הקהל, חשוב לנו כל הזמן לצמוח ולהתפתח".
איזה אירוע יוצא דופן שהתרחש לעולם לא תשכח?
"הוצב בפנינו אתגר קולינרי ועמדנו בו בכבוד, מדובר בחתונה טבעונית של 200 איש בה הוגש תפריט שכולו טבעוני, משלב קבלת הפנים ועד שלב הקינוחים, יצרנו תפריט שלם שמותאם לקהל הטבעוני. זה היה אירוע מדהים, הקהל ובעלי השמחה היו בשמיים".
איזה טיפ מנצח יש לך עבור מי שחוגג אצלכם?
"אנחנו תמיד אומרים שיש 279 סיבות לאירוע מושלם ולכן כל סיבה לשמוח, לחגוג ולהתרגש היא מבורכת".
עיצוב ייחודי, מודרני ומרענן, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)
שילוב של יצירות אומנות ועבודות יד של אמנים ישראלים, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)
מטבח עדכני ועשיר בניצוחם של צוות שפים מובילים, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)
אלגנטיות, אינטימיות וחמימות, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)
אירועי בוטיק מרהיבים ומלאי סטייל, מתוך אולם האירועים גלריה 279 (צילום: יח"צ)