הזרקור: עין חמד

נוף עוצר נשימה, חוויה קולינרית, טבע מרשים ועיצוב ייחודי הם רק חלק מהדברים שבזכותם גן האירועים עין חמד מעניק לאורחים שלו חוויה קסומה וחלומית. אז מה גורם לגן להיות יוצא דופן ומהם החידושים המרהיבים שמחכים לנו השנה?

וואלה! מזל טוב יום שני, 15 באוגוסט 2016, 12:38

אווירה פסטורלית ומרחבים ירוקים וקסומים, מתוך גן האירועים עין חמד (צילום: יח"צ)

על רקע נוף עוצר נשימה בהרי יהודה, גילינו את גן האירועים עין חמד, שמצליח להרים אירוע קסום ומשלב בין טבע מרהיב, חוויה קולינרית מהפנטת ועיצוב ייחודי וחלומי. הכרנו את הבעלים של מתחם האירועים, איתמר יקותיאלי, שסיפר לנו מה מייחד את הגן משאר המקומות ומהם החידושים שמחכים לנו השנה.

מאיפה נולד הרעיון לקרוא למקום עין חמד?

"עין חמד זה שם שמלווה את המקום מאות שנים, יש בו מספר מעיינות קטנים ולגדול מביניהם קוראים חמד ומכאן נקרא האזור עין חמד".

מה מיוחד במקום?

"קודם כל המיקום, שמשווה לגן נוף עוצר נשימה. בנוסף, האקלים הירושלמי שהוא פשוט חלומי, מאפשר לנו לעשות אירועי של שישי צהריים גם במהלך חודש אוגוסט. הגן שלנו משתרע על 21 דונם מצלע ההר עד העמק, מה שמעניק לנו זרימת אוויר מדהימה במשך 24 שעות ביממה ויוצר את הגן הממוזג היחידי בארץ. מעבר לאלו, חשוב לא פחות שיש לגן שלנו רישיון עסק".

מה החידושים שמחכים לנו ב- 2016 מבחינת האירועים במקום?

"אירועי הקונספט התחילו לתפוס תאוצה בגן, למשל אירועי שוק, אירועי קרנבל, אירועי פיקניק באירועי שישי בצהריים. חידוש נוסף שניתן לראות הוא בגזרת הקינוחים, השנה שמנו דגש על קינוחים בטכניקות מתקדמות של חנקן נוזלי, השף יוצא עם כל הטבחים החוצה מצויד במבערים והפתעות נוספות וכך הקינוחים נוצרים בלייב מול האורחים. זו הצגה מרהיבה וייחודית".

איזה אירוע יוצא דופן שהתרחש לעולם לא תשכח?

"המון סיפורים של אנשים שפרק הילדות בחייהם התקיים באזור עין חמד, בתקופה בה נהגו לבלות בטבע, מגיעים לכאן לאחר כמה שנים, מתחתנים אצלנו ובעצם סוגרים מעגל".

איזה טיפ מנצח יש לך עבור מי שחוגג אצלכם?

"לזרום ולסמוך על אנשי ההפקה. לכל הצוות שלנו יש ניסיון עשיר ומוכח בהפקות אירועים ולכן הם אלו שידעו להוביל את הזוגות למה שהכי מתאים להם וכמובן יספקו את התוצאה המושלמת".