לחגוג בראש טוב: כל מה שרציתם לדעת על אלכוהול בחתונות

נרצה או לא נרצה, לא נוכל להתכחש לעובדות - האלכוהול הוא מרכיב קריטי בתפריט החתונה שלכם, הוא מעלה את מצב הרוח, מגביר את האומץ ואת האנרגיות ברחבה. ולכן, הוא אורח רצוי במיוחד בכל חתונה. ידוע שאיכות האלכוהול בחתונה שלכם, המגוון המוצע, הצבעים והטעמים, הם הרבה פעמים ההבדל בין אירוע רגיל לבין אירוע שכולם נהנים להיזכר בו (או במקרה שהפרזתם עם כמות האלכוהול – לא להיזכר בו בכלל, לעולם). רוצים לדעת איך לעשות את זה נכון? קבלו את הטיפים הבאים. 

מידת ההשקעה באלכוהול בחתונה שלכם תלויה כמובן בהיכרותכם עם הקהל. הווריאציות האלכוהוליות הן רבות וכוללות בר קוקטיילים, קרטיבים אלכוהוליים שייקים של פירות, וכמובן אינסוף צ'ייסרים שמוגשים לאורח לטובת מצב הרוח. כשתבחרו את האלכוהול המתאים כדאי שתשאלו את עצמכם - האם מדובר באורחים אשר מעדיפים יין לבן או אדום לצד הפתיחים, ואולי דווקא הוודקה או הטקילה הן אלו שיקפיצו את האווירה או שמדובר באורחים אשר יעריכו וויסקי טוב ואיכותי. 

קחו בחשבון שגם אם אתם אוהבים וויסקי מעושן, לרוב האורחים שלכם כנראה יש טעם בסיסי יותר והם יעדיפו את הקאווה, הוודקה, הבירה והערק על פני כל אופציה פאנסית אחרת. לטובת מביני העניין ניתן לצרף גם בקבוקי שתייה יוקרתית – אבל הם ממש לא צריכים להרכיב את כל תפריט האלכוהול שלכם. 

בכדי להנגיש את האלכוהול לאורחים שלכם וזאת בלי שהם יצטרכו לצאת מהרחבה, ניתן לשלב בר אקטיבי בחתונה, בר הכולל מלצרים שמציעים משקאות אלכוהוליים לאורחים. יש זוגות שיעדיפו לא לדרבן את האורחים לשתות ואלו יעדיפו בר פסיבי. 

במקרה הזה תצטרכו לסמוך על שיקול דעתכם. רק אתם מכירים באמת את הקהל שלכם, את חתך הגילאים והסטטוס שלהם בחיים. אם האולם שלכם מרוחק ואין הסעות קחו בחשבון שכנראה האורחים ישתו פחות. אם מדובר באולם באמצע העיר הגדולה, כאשר כל החברים שלכם צעירים וגרים באזור ייתכן ותצטרכו להכפיל כמויות. בנוסף, קחו בחשבון את הטיימינג - האורחים שלכם בוודאי יצרכו יותר אלכוהול אם ידעו שהם לא יצטרכו לקום עם האנגובר לעבודה בבוקר, כך שבחתונות חמישי ושישי כדאי לדאוג לכמויות גדולות יותר.  

זוגות מאמינים שרכישה עצמאית היא הרבה יותר זולה ויכולה לחסוך להם כספים, אבל האמת היא שזה לא תמיד נכון. יש אולמות שיכולים להציע לכם דיל הכול כלול משתלם במיוחד (בעיקר לחבילות בסיסיות) הכולל את כל הספקים הנלווים וכמו כן גם אלכוהול בחתונה. במקרה ותחליטו לשריין את החבילה המוצעת על ידי האולם - לא תצטרכו להתעסק עם חיפושי ספקים, שינוע וחישוב כמויות האלכוהול, האולם ידאג לכל אלו, ואתם תוכלו להתמקד בחגיגה. 

אם אתם בטוחים שתצליחו להוזיל עלויות על ידי ספק אלכוהול פרטי, קחו בחשבון שהאלכוהול צריך להיות כשר שכן רוב האולמות ידרשו תעודה המוכיחה זאת. מה עוד חשוב לזכור? לעיתים גם אלכוהול מזויף נמכר בשוק הפרטי ולכן יש להיות מאוד זהירים עם ההחלטה מהיכן כדאי לרכוש גם אם המחירים נראים מאוד אטרקטיביים. ודבר אחרון - חלק מהאולמות יבקשו דמי חליצה על מזיגת האלכוהול הפרטי שלכם מה שיתווסף למחיר הסופי. אופציה חסכונית למדי היא לבדוק בקבוצות של מאורסים שלעיתים מפרסמים את בקבוקי השתייה שנותרו להם מהחתונה, ומציעים אותם במחירים זולים יותר ממש שניתן להשיג בחנות. 

בסיום האירוע ובכדי שאתם לא תצטרכו לדאוג לזה, מומלץ למנות מישהו שקרוב אליכם בכדי שיהיה אחראי על המשקאות. על האחראי לשים לב שהאלכוהול שקניתם הוא שמוגש לאורחים, והוא לא מוחלף על ידי משקאות פחות טובים. בנוסף, האחראי יוכל לשים לב האם בקבוקים נפתחים ללא הצדקה כאשר יש בקבוקים פתוחים שאפשר למזוג מהם ולמנוע בזבוז. 

מתוך דאגה לאורחים שלכם תוכלו להניח ערכות האנגובר לבוקר שלמחרת. וכמובן שאחד הדברים החשובים לפני החתונה זה לדאוג להם להסעה שתביא אותם הביתה שתויים, שמחים וכמובן בבטחה.