אולי זה מהפכת הבריאות, אולי זה קשור לכסף ואולי זה סתם טרנדי. לא משנה מה הסיבה העובדה היא שהמון אנשים מעדיפים לשכור את שירותיו של
קייטרינג חלבי לאירוע שלהם. בין אם זה חתונה, בר מצווה, ברית או כל אירוע אחר, הגבינות משתלטות על עולם האירועים ועל הדרך "שוחטות פרות קדושות" (או שלא...).
אז מה בעצם מביא אנשים רבים ללכת על קייטרינג חלבי ולוותר על סטייק האנטריקוט והפרגית?
צעיר, מיוחד ואלגנטי (צילום:shutterstock)
לא כבד
אנשים מעדיפים ללכת על תפריט חלבי פעמים רבות כי הוא פחות כבד ומתאים מאוד לאירועים אשר נערכים בשעות הבוקר. המנות העיקריות הפופולאריות של הקייטרינג הלבן, מורכבות משילובים של מגוון גבינות מיוחדות ביחד עם דגים, אשר מעוצבות באופן יוצא דופן. מעבר לדגים ולגבינות יש כמובן גם מגוון סלטים, לזניות, פשטידות, רביולי, פסטות, קרם ארטישוק ירושלמי, פטריות ומרקים קלילים.
יש כאלה שסוברים כי קייטרינג חלבי בא טוב גם באירועי ערב, משום שאנשים מודעים יותר לאפשרויות שיש לחלבי להציע. מעבר לכך להרבה אנשים נמאס כבר מאותו תפריט בשרי בנאלי. כאשר הם באים לאירועים הם מחפשים משהו אחר- צעיר, מיוחד, אביבי והכי חשוב - אלגנטי.
קינוחים
אין כמו לסיים אירוע עם משהו מתוק. ואם כבר אז אין כמו המקור. נמאס כבר מקינוחי פרווה מפוצצים במרגרינה עם טעם מזויף של חלב. רוצים את הדבר האוריגינלי.
הקינוחים הם הדובדבן שבקצפת של הקייטרינג החלבי– קינוחים חלביים, ואספרסו בר עם חלב אמיתי ולא על בסיס סויה.
האורחים יכולים ליהנות מקינוחים משובחים במבחר גדול מאוד של שוקולדים, שמנת, יוגורט, גלידות, עוגות ומה לא.
מתאים לצמחוניים
מהפכת הצמחונות- טבעונות שיש בארץ הביאה רבים להעדיף את שירותיו של קייטרינג חלבי המעניק תפריט נקי מבשר. זהו פתרון מצוין אם יש לכם אורחים טבעונים או צמחוניים.
אין על הקינוחים החלביים (צילום:shutterstock)
למרות שמקובל לחשוב שאוכל חלבי הוא לא משביע, בפועל אפשר לצאת מאירוע שבע גם אחרי ארוחה חלבית . יוצאים שבעים ולא מפוצצים וזה הרבה יותר בריא.
מה עם התקציב?
יש כאלה שאומרים שקייטרינג בשרי יותר יקר מחלבי וכי זאת דרך מצוינת לחסוך כמה שקלים, אף האמת היא, שכמעט אין הבדל במחיר למנה של
קייטרינג חלבי לעומת זה של קייטרינג בשרי. בסופו של דבר זה תלוי מאוד כיצד תרכיבו את התפריט שלכם. מה שבטוח מופסדים לא תצאו.
