בגן האירועים
אלכסנדר האוכל הוא הרבה מעבר לחלק מהאירוע - הוא ה־ DNA של המקום. מטבח שפועל כמו סטודיו יצירתי, חומרי גלם טריים, טכניקות של פיין דיינינג וחשיבה אמיתית מחוץ לקופסה, יוצרים חוויה שמרגישה כמו מסעדת שף, רק בקנה מידה גדול, חופשי ומרגש יותר. הקו הקולינרי של אלכסנדר נבנה סביב דיוק, עומק וטעם אמיתי, עם מנות שנוצרות אחת אחת מתוך מחשבה על הביס המושלם. אחד הרגעים הייחודיים במקום הוא מסוע מנות הביס - חוויה שמכניסה את האורחים ממש ללב העניינים. עשר מנות קטנות נעות ללא הפסקה, מתחלפות ומתחדשות, עם שילובים מסקרנים כמו סשימי מוסר ים, קוביות אורז קוריאניות, ביסים קריספיים וטאפסים מפתיעים שכל אחד מהם מרגיש כמו גילוי חדש.
צפו בכתבה:
מאחורי הקו הקולינרי עומד השף יואב, שמוביל את המטבח של אלכסנדר בגישה מדויקת ויצירתית, כל מנה נבנית מתוך מחשבה על החוויה של האורחים - מהטעם הראשון ועד הרגע שבו רוצים עוד. גם בהמשך הערב החוויה לא נרגעת: מנות עיקריות מדויקות, הגשה מוקפדת וקינוחים שיוצאים לרחבה בקונספט חווייתי, כזה שמאפשר לאורחים ליהנות מביס מתוק גם תוך כדי הריקודים. אלכסנדר הוא לא רק גן אירועים יפהפה - זו קולינריה שמובילה את האירוע כולו, עם חדשנות, יצירתיות וחוויה שנשארת בזיכרון הרבה אחרי שהערב מסתיים.
