המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר

לפני 17 שנה זה נפתח והיום חצר המלכה זה לא רק מתחם אירועים זה גם קמפוס למקצועות חתונה. ובמה בתפריט? מלצרות כמקצוע, פיתוח מנהלים, תודעת שירות והפתעות נוספות

זה לא פשוט לצבור כזה מוניטין אבל הם הצליחו: מתחם האירועים חצר המלכה הממוקם בצומת כנות, הוקם לפני כ-17 שנה והיום הם לא רק מגשימים לזוגות את החלום, הם גם מובילים בתחום האירועים. היינו בטוחים שהם מבין המקומות המוצלחים בשל הניסיון והוותק שהם רכשו, אבל אז גילינו שזה לא רק זה, זה גם בשל העובדה שהם הקימו קמפוס בתוך המתחם, כזה שדואג שכל אחד מנותני השירות במקום יהפוך חוויה של כל אורח לבלתי נשכחת. בינינו? הם כבשו גם אותנו. בואו לגלות איך זה עובד

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 1
בית ספר למקצועות האירוח. Q קמפוס במתחם חצר המלכה (צילום: יחצ)

למה להקים קמפוס בתוך מתחם אירועים?

זאת הפעם הראשונה ששמענו שמתחם אירועים החליט לפתוח קמפוס למקצועות האירוח, ואם לומר את האמת לא כל כך הבנו במה מדובר כששמענו על זה לראשונה, אבל אז סיפרו לנו מה מסתתר מאחורי זה והבנו שזה הרבה יותר שווה ממה שזה נשמע.
הכירו את "Q קמפוס" של מתחם האירועים חצר המלכה למיומנויות האירוח ולקולינריה המונית, הנותן את כל הכלים הנחוצים לעובדים כדי להצליח ולהבטיח שהם יהיו הכי טובים במה שהם עושים. הקמפוס, שמיועד אך ורק לאנשי הצוות העובדים במקום או לאלו שחושקים לעבוד שם, נפתח לפני כשנה בשיתוף פעולה של המנכ"ל אבי טברי, ומנהל שיווק ומיתוג ויועץ אירועים צביקה דסקלו.

הקמפוס פותח את שעריו לכלל העובדים במקום, בין אם זה מלצרים, ברמנים, פקידי קבלה, מנהלים או כל אדם בתפקיד אחר במקום, כאשר הדגש הוא להנחיל בכל אחד מהעובדים את העקרונות שמובילים את המקום. "יש הכשרות פיתוח מנהלים, יש הדרכות העשרה לכלל העובדים, יש תכנים המותאמים לכל מחלקה בין אם אלו אנשי המשרד כמו מנהלות הקבלה וכן הלאה".

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 2
להתחתן במקום הטוב ביותר. מתחם האירועים חצר המלכה (צילום: יחצ)

"Q קמפוס נולד מתוך מטרה לייצר תודעת שירות גבוהה וליצור בידול עיקרי בין שאר האולמות שסביבנו. הרעיון המרכזי הוא קודם כל ליצור תחושת שייכות לכל אנשי הצוות במקום כי הם בעצם השגרירים שלנו, ומעבר לזה כל תהליך הגיוס, בחירה והכשרה של האנשים זה הגורם המרכזי להצלחה של העסק", אומר דסקלו. 

"אנחנו משלמים להם כסף כדי שהם ילמדו"

יש אנשים שמתייחסים למלצרות או לאנשים שהם בתפקיד של ברמנים כאל עבודת ביניים, אבל במתחם "חצר המלכה" לוקחים כל משרה כתפקיד העומד בפני עצמו. אל תרימו גבה כי הם יוכיחו לכם שמלצרות זה מקצוע ואף יותר מכך, יש הרבה לאן להתקדם מהתפקיד הזה.

"מלצרות זה מקצוע ואנחנו משלמים להם כסף כדי שהם ילמדו, אנחנו מממנים להם את ימי הלימודים כאשר בגמר הלימודים הם מקבלים תעודה", אומר דסקלו. "אנחנו רוצים שיהיו כמה שיותר הרבה אנשים לויאליים למערכת ואנחנו מאוד אוהבים לקדם אנשים שנמצאים כבר בתוך הארגון, אנחנו מייצרים להם אופק עתידי", הוא מוסיף. יש עובדים שמתחילים לעבוד במקום ממש אחרי הצבא, שכן הם מציעים עבודה מועדפת לחיילים משוחררים שמקבלים מענק אחרי כחצי שנה, כאשר הם ממשיכים להתקדם בתוך הארגון עצמו.

הלימודים משלבים את הפן המעשי וכן גם את העיוני תוך שימת דגש על העקרונות המובילים את המקום, "הם לוקחים את הדברים שאנחנו מלמדים אותם הביתה ומיישמים את זה לא רק בעבודה גם במערכות יחסים", אומר דסקלו ומוסיף, "העובדים מתלהבים וזה נותן להם כוח ומרץ, קידמנו עובדים וותיקים ופתחנו עבורם אופק עתידי ופתאום הם נרתמו והרגישו שייכים".

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 3
להתרגש, לאהוב ולהגשים במתחם האירועים חצר המלכה (צילום: יחצ)

המטרה: תודעת שירות גבוהה

מלבד העובדה כי "Q קמפוס" מכשיר את כל העובדים במקום ברמה הגבוהה במיותר ושם את הדגש על המקצועיות, אחת הנקודות החשובות ביותר היא תודעת השירות במקום. העובדים יכולים להיות מצטיינים, אבל במתחם אירועים אליו מגיעים כל יום אורחים או זוגות חדשים חשוב לשים דגש על שירות ברמה הגבוהה ביותר. בין הקורסים אפשר למצוא סגנונות תקשורת, שפת גוף, שירות כאירוח, התנגדויות אורחים וכן הלאה. 

"מקצועיות זה חשוב אבל זה לא מספיק טוב אם לא נדע לגבות את זה גם עם שירות", הוא מדגיש, "האורחים מרגישים את היחס האישי שהם מקבלים, אנחנו מקבלים הרבה יותר מכתבי תודה מתמיד, המלצות רבות שמגיעות מפה לאוזן, הודעות טקסט שאני מקבל. אנחנו המותג המוביל בתחום וזה חלק מהרעיון שלנו – שחצר המלכה יהיה המותג המשפיע ביותר בתחום האירועים ואנחנו רואים שאנחנו בתפוקה מלאה".

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 4
דיוק ותשומת לב לפרטים הקטנים. מתחם הארמוןן בחצר המלכה (צילום: אתר רשמי)

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 5
להרגיש כמו מלך ומלכה. מתחם הארמון בחצר המלכה (צילום: אתר רשמי)

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 6
מתחם הפנטאהוז בחצר המלכה. כי שמלות זו לא מילה גסה (צילום: אתר רשמי)

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 7
לא להתפשר על איכות. גן הארמון בחצר המלכה (צילום: אתר רשמי)

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 8
מתחם גן הארמון בחצר המלכה. לתת לזוגות את הטוב ביותר (צילום: אתר רשמי)

המקום שממנו צומחים העובדים הטובים ביותר 9
להפוך את היום הגדול למתוק ביותר. מתחם האירועים חצר המלכה (צילום: יחצ)

השתתפו בכתבה