עונת החתונות: "5 מיליון מנות טריות נזרקות בכל שנה לפח"

אתם מתכננים לחגוג בחתונה מפוארת, סגרתם כבר אולם והקייטרינג בהיכון, כדאי שתקחו דבר נוסף בחשבון - סביר להניח שבסוף החתונה שלכם ישאר הרבה מזון עודף שעלול להזרק לפח, אז רגע לפני שאתם עושים את הצעד לעבר החופה בואו לוודא שהאוכל שישאר מאחור יגיע למי שזקוק לכך. 

למרות שכולם מסכימים שמדובר במטרה ראויה, לא בכל אולמות האירועים ממהרים לתרום את המזון שנשאר ברשותם, שכן אם יעשו זאת יהיו חשופים לתביעות במקרה של פגיעה בנזקק. "אם אני בעלת אולם אירועים והעברתי לנזקק אוכל שגרם לו להרעלה, הוא יכול לתבוע הן את אולם האירועים והן את העמותה שאחראית להעברת המזון", מספרת לנו אושרת אדלר אקהאוז, דוברת עמותת 'לקט ישראל' ומוסיפה נתון נוסף, "בישראל אין חוק שמגן על תורם שגרם לאיזשהו נזק ללא כוונה, זאת לעומת ארה"ב, שם יש את חוק 'השומרוני הטוב' שמטרתו להגן על תורם מזון מפני תביעה אם גרם לנזק בתם לב".  

ניתן להגיד שכל עוד אין חקיקה שתגן על התורם, החשש הוא מוצדק שכן אף ארגון לא רוצה לשאת באחריות לפגיעה בנזקק כאשר כל מה שהוא ניסה לעשות זה לתרום ולעזור למי שידו אינה משגת. עם זאת, אם תשאלו את גלעד חריש, יו"ר עמותת ל'שובע', הוא יגיד לכם שאין שום חשש ממשי לפגיעה, "אנחנו עוסקים בתחום כבר 20 שנה, ולא קרה שמישהו קיבל הרעלה אפילו פעם אחת, שכן האוכל נשמר בתנאים הנדרשים והאוכל לא מוגש מאוחר מ-10 וחצי בבוקר שלמחרת האירוע".

גם אדלר אקהאוז מציינת דבר דומה ואומרת כי החשש מפני תביעה אינו מוצדק שכן ברגע בו האוכל מתקבל לידם הוא מוכנס לקירור ומוגש כבר באותו הערב או בבוקר שלמחרת. "אנחנו שומרים על תקנות בטיחות המזון המחמירות ביותר של משרד הבריאות. אנחנו מקפידים לקחת מנת חלבון ושתי תוספות ומוותרים על סלטים, קינוחים ומזון שעשוי ממרכיבים שעלולים להתקלקל במהרה, המזון מועבר ברכבי קירור עם מגשים ייעודיים, ובטמפרטורה מתאימה, את המזון אנחנו מחממים רק פעם אחת כדי לא לגרום נזק כלשהו, עם זאת ישנם בעלי אירועים שעדיין חוששים".

על אף החשש ולמרות שהחוק לא מגן עליהם במקרה זה, בין אולמות האירועים שתורמים לעמותות 'לקט ישראל' ו'לשובע'  ניתן למצוא את מתחם האירועים לאגו, שם לשתף פעולה עם 'ארגון לקט' בכל אירוע, לרשימת זו נכנסנו גם מתחמי האירועים הבאים - מתחם האירועים עדן על המים אשר ידוע בתרומתה לנזקקים, מתחם האירועים 'ארבע עונות' אשר תורמים לעמותת 'לשובע', ומתחם האירועים 'ונישן' אשר מספק מאכלים טריים למי שזקוק בסוף כל אירוע. כמובן שרשימה זו היא חלקית בלבד, ויתכן כי ישנם מתחמי אירועים נוספים אשר ידועים בתרומת לקהילה ולסביבה, כאשר התרומה שלהם יכולה לבוא לידי ביטוי גם בפרטים הקטנים.

הגברת המודעות בנושא היא חשובה ואדלר אקהאוז מספרת כי יש מספר דרכים בהם זה נעשה, הדרך הראשונה הוא יצירת קשר עם בעלי האולם שתורם באופן קבוע לעמותה, הדרך השנייה היא בשיטת 'חבר מביא חבר', כאשר הזוגות שהתחתנו ממליצים לחברים שעומדים להתחתן לתרום.

תרומת אוכל מטולמות אירועים לא מגלמת רק ערך מוסרי וחברתי שכן מדובר גם בתרומה סביבתית וכלכלית, והאמת היא שזה גם טוב לעסקים, "כאשר אנחנו לוקחים מזון מאולמות אירועים אנחנו נותנים אישור מיוחד שמידע את הציבור שכל האוכל מהאירוע נלקח, וכך הם יודעים שכל האוכל שניתן להם הוא טרי", אומר חריש.