הגלים הם הדי.ג'יי: חתונה במתחם האירועים 'בלו קאסל'

התפאורה הכי יפה לאירוע שלכם היא הים, כאשר הגלים מהווים מנגינה מדהימה ברקע והשקיעה משמשת כתאורן חינמי. אין פלא שמתחם האירועים בלו קאסל אשדוד המשקיף אל הים צובר ביקוש כל-כך גדול בקרב הזוגות המאורסים, אבל זאת ממש לא הסיבה היחידה, בואו להכיר את המקום מקרוב. 

כשנמנה את הסיבות שגורמות לבלו קאסל להיות מקום כל-כך נחשק, נזכיר את התפריט העשיר במקום המורכב מהפרודוקטים הטריים והאיכותיים ביותר, נזכיר את הצוות המסור ונזכיר את החלל המעוצב בקונספט שמתכתב עם כל מה שחם בסצנת האירועים וכמובן לא נשכח לדבר על הלוקיישן - מיקום מרכזי באשדוד. 

גן האירועים הזה שהחופה משקיפה אל הים כך שאם תשחקו קצת עם הזמנים, תוכלו להתחתן עם רקע של שקיעה על הים, שזה כידוע הרקע הכי רומנטי שכל זוג צעיר יכול היה לבקש לחתונה שלו. מיזוג ומאווררים הם חשובים באירועים, אבל מה שבאמת מספק את התחושה הנעימה זו הבריזה שמגיעה מכיוון הים, ובבלו קאסל יש בריזה נעימה בשפע,  כך שבכל מזג אוויר האורחים שלכם ירגישו בנינוחות. 

המקום שקיים כבר 20 שנה ומחולק לשני מתחמים, ממשיך לצבור תאוצה וזה קשור בעיקר לחוויה. האורחים שמגיעים לבלו קאסל נהנים מהשקיעה, מאוחר יותר מתפנים למנות המפתיעות בקבלת הפנים, ואחרי שמסיימים לברך את החתן והכלה בחופה, הם נכנסים לאחד משני האולמות המשקיפים אל הים ונהנים מתפריט עשיר במאכלים ייחודיים. 

"בקבלת הפנים אנשים נהנים ממגוון עמדות שיש לנו פה, מעמדה של טאבון דרך עמדה של מוקפץ וסושי. אנחנו די מושפעים מהקרבה לים. אנחנו מגישים פה מנות ייחודיות לאולם ממטבח אותנטי מזרח תיכוני ועד למטבח האירופאי ותמיד שומרים על חדשנות בתחום הזה", מציין חיים צבניה, שף מתחם האירועים 'בלו קאסל'.

מה מחכה לאורחים על הצלחת? קרפצ'ו סלמון במרינדה של הדרים עם שמן זית ולימון, קרפצ'יו בקר, דג סלמון על סלט טרי וקרם סלק לימוני. פילה בקר עם תפוחי אדמה זעירים, נתחי פרגיות לצד תפוח אדמה ושעועית ירוקה, ואלו הן רק חלק מהמנות משביעות הרצון בבלו קאסל, "המטבח בבלו קאסל מתאפיין בפרודוקטים מאוד איכותיים, אנחנו משתמשים בטכניקות בישול חדישות, משתמשים פה גם בבישול בוואקום. אנחנו תמיד רוצים להיות הראשונים בתחום והמובילים. אנחנו כל הזמן דואגים לחדש ולשדרג את התפריט ולהיות תמיד עם היד על הדופק", משתף צבניה.

בלו קאסל דואגת להתחדש מידי עונה לרווחת הזוגות הצעירים והאורחים שלהם, להתעדכן ולהוביל בתחום האירועים, וכשמוסיפים לכך את המיקום, תפריט השף, וחוויית האירוח מקבלים את המתכון להצלחה של המקום. לסיכום, אם אתם מחפשים גן אירועים באשדוד - זה המקום בשבילכם.