יש מקומות שפשוט מרגישים נכון
עוד לפני החופה, המוזיקה או המנה הראשונה, יש מקומות שפשוט מצליחים לייצר תחושה. כזו שקשה להסביר, אבל קל מאוד להרגיש. מתחם האירועים
טזורו המחודש הוא בדיוק מקום כזה. כבר בכניסה פוגשים גן רחב ידיים, עטוף בצמחייה ירוקה, פינות ישיבה אקלקטיות ותאורה חמימה, שמכניסה את האורחים לאווירה רגועה ומזמינה ומצליחה לגרום לכל הערב להרגיש קצת יותר מיוחד.
הקסם ממשיך גם אל תוך האולם, שבו הקו הפסטורלי פוגש עיצוב אורבני מוקפד. שילוב של בריקים, עץ, ברזל וצמחייה טבעית יוצר חלל אלגנטי עם אופי, כזה שמרגיש עדכני מצד אחד וחמים מצד שני. המקום מתאים לאירועים של עד 350 מוזמנים, ובזכות התכנון המדויק שלו מצליח לשמור על תחושת אינטימיות גם כשהרחבה מלאה.
קולינריה שמספרת סיפור
לאחרונה השיק טזורו תפריט חדש עליו חתום השף רונן גולן, שמביא איתו רוח רעננה למטבח של המקום. התפריט משלב חומרי גלם איכותיים, שילובי טעמים מדויקים והגשה מוקפדת, מתוך מחשבה שכל מנה תהיה חלק בלתי נפרד מחוויית האירוח.
בין המנות שמושכות מיד את העין נמצאים קרפצ'יו הסינטה, שנפרס דק-דק ומוגש בתיבול עדין שמעניק לבשר את מרכז הבמה, לצד קרפצ'יו החציל, המשלב פסטו, טחינה, סילאן ועגבניות ליצירת ביס ים-תיכוני עשיר ומלא אופי. גם סביצ'ה הדג הלבן, המוגש על קונכיות פילו פריכות עם רוטב הדרים רענן, מצליח להכניס לצלחת קלילות, צבעוניות וטריות בכל ביס.
את הקו היצירתי ממשיכות מנות כמו בקלוואת הפרגית, שבה בצק פילו פריך עוטף מילוי עסיסי של פרגית, צנוברים ופיסטוקים, כשנגיעות של סילאן וטחינת הר ברכה משלימות שילוב מאוזן של מתיקות ואגוזיות. לצדה מוגש סיגר הסלמון, שמאחד בין סלמון וירקות לרוטב עגבניות פיקנטי וצ'רמולה ארומטית, ואילו הרול הקובני ממולא בבשר טלה פיקנטי עם צנוברים ומוגש לצד טחינה ירוקה שמוסיפה רעננות לכל ביס.
גם חובבי הבשר לא נשארים אדישים. נשנושי הטלה, מיני צלעות שנצרבות על הגריל ומוגשות על פירה בטטה קטיפתי ואספרגוס צלוי, מצליחים לשלב בין עוצמה לרכות, בעוד סטייק האנטריקוט מוגש עם צ'ימיצ'ורי, עגבניות שרופות, פורטובלו ופלפל חריף צלוי - שילוב שמעניק לכל ביס עומק וטעמי גריל מודגשים.
את התפריט משלימות מנות כמו פרגית ים-תיכונית, המוגשת לצד תפוח אדמה ובטטה מדורה, וסלמון אפוי על פירה קרם קוקוס עם נגיעות טריאקי - מנה שמצליחה להיות עדינה, עשירה ומנחמת בו זמנית.
הרבה מעבר לאולם אירועים
בסופו של דבר, מתחם האירועים טזורו מצליח לחבר בין כל המרכיבים שהופכים אירוע לבלתי נשכח - עיצוב מוקפד, אווירה שמרגישה טבעית ולא מתאמצת, שירות שמלווה את הזוג לאורך כל הדרך וקולינריה שנשארת עם האורחים הרבה אחרי שהערב מסתיים.
והבשורה הטובה לזוגות?
לצד החידוש של המקום והתפריט, בטזורו מציעים גם חתונת הכל כלול החל מ־ 300 ₪ למנה, הכוללת תפריט שף, תאורה והגברה, מסכים, עיצוב בסיסי, בר אלכוהול, שירותי מלצרים וברמנים, מנהל אירוע וחניה. כך אפשר ליהנות מחוויית אירוח מוקפדת, עם כל מה שצריך לערב מושלם - בראש שקט ובהצעה משתלמת במיוחד.
