ישנו מכנה משותף לכל מתחמי האירועים המצליחים: כולם מקפידים להתעדכן ולהתחדש מדי תקופה, כדי להתאים עצמם לעולם האירועים המשתנה והמתפתח. כזה הוא גם
גן האירועים "בצלע ההר" שממוקם בישוב מחסיה, שממש לאחרונה עבר שדרוג שנועד להבליט את יופיו הטבעי של המקום . צפו
אנחנו מגיעים לאחד מהאזורים הפסטורליים בארץ, אזור הרי יהודה, בו ממוקם גן האירועים הפסטורלי "בצלע ההר". זו לא הפעם הראשונה שלנו במקום, וכל פעם מחדש אנחנו נדהמים מהיופי של הטבע ומטיבו של גן האירועים שמכבד את הירוק שמסביב ופועל בתוכו בהרמוניה מושלמת.
במקום ניתן לערוך אירועים במתחם המקורה, שמכיל עד 550 מוזמנים, או תחת כיפת השמיים בעונת הקיץ ואז למעשה אין כלל מגבלת מוזמנים, עובדה חשובה למי שמתכנן לעשות אירוע אינטימי או גדול כאחד. המיקום ההררי שלו מעניק משב רוח נהדר בכל עונות השנה, ולכן גם בקיץ הישיבה בחוץ נעימה ומרגיעה.
השקיעות כאן הן הקסומות ביותר (צילום: וואלה! מזל טוב)
אז מה חדש במקום? אזור החופה שודרג ונבנתה חופה חדשה על דק עץ טבעי, פינות ישיבה ועמדות קבלת פנים חדשות, שולחנות וכיסאות מעץ מלא במתחם המקורה, וגם עמדת קפה מזמינה ומפנקת, "המטרה שלנו היא להתחדש כל הזמן ולתת חוויה חדשה לאורחים שלנו", מסבירה לנו חדווה מורחי, מנהלת "בצלע ההר", על פשר השדרוג החדש.
למרות השדרוג וההתחדשות ש"בצלע ההר" עובר באופן תדיר, ישנו דבר אחד – גדול במיוחד, שלא ישתנה לעולם במקום, "הדבר היחיד שאנחנו מקפידים עליו ולא נשנה אותו זה הטבע, שיישאר כמו שהוא עם כל היופי, ההדר והעוצמה שלו. אנחנו רק מנגישים אותו, בכדי שנוכל לתת לאורחים את החוויה הכי נעימה, נוחה וכיפית", אומרת חדווה.
עמדת הקפה החדשה (צילום: יח"צ)
גם בגזרת הקולינריה אנחנו זוכים לטעום מנות חדשות ומענגות, שהשף המוכשר של המקום מיטיב לבשל. בשרים ודגים איכותיים, ירקות טריים וקינוחים מפתים. אין ספק שלא תפסיקו לקבל טלפונים על האוכל הנהדר.
חופה שממוקמת בדיוק מול השקיעה, טבע פראי, אוכל מדהים ועיצוב חדש. אז מה עוד יש לציין לטובה ב"בצלע ההר"? את השירות כמובן, "במקום שלנו יש הרבה נשמה", אומרת מורחי ומוסיפה, "מרגע הכניסה של הזוג הוא נתקל באנשי צוות שמלווים אותו בכל הפגישות, תוך כדי האירוע ואחרי האירוע, וזה נותן ערך מוסף משמעותי לכל העניין הזה של ניהול חתונה".
ריהוט גן עדכני (צילום: יח"צ)
ישיבה תחת כיפת השמיים (צילום: יח"צ)
גם החופה קיבלה שדרוג מרענן (צילום: וואלה! מזל טוב)
